Le conseiller culinaire (tome 4), Gaston Clément, le Sphinx, 1977

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Description

Les dernières versions du Conseiller Culinaire “classique” furent éditées en 3 tomes. Ce quatrième tome est une compilation des différents numéros de “Cuisine et folklore”, petits livres sortis séparément et consacrés aux plats régionaux typiques. Cette version augmentée du “Conseiller culinaire” comptait de la sorte presque 1800 pages!

Ce quatrième volume est vendu séparément!!!

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